春节临近，长沙的烟火气里已飘起团圆味。今年的年夜饭有什么新花样？消费者偏爱怎样的氛围和场景？这两天，记者走访了长沙一些酒楼，探寻长沙年夜饭预订情况。

　　相较往年，今年长沙年夜饭市场藏着两种“新鲜劲”：一是带着满满仪式感的马年主题宴，成为长沙本地人的新宠；二是越来越多背着行囊来“网红长沙”过年的外地游客，线上抢订长沙团圆宴，让年夜饭餐桌多了一份跨省团圆的喜庆。

　　马年主题宴成新宠，“马上送福”氛围感拉满

　　走进长沙枫林路的土家印象餐厅，红金配色的装饰与马元素摆件相映成趣，年味扑面而来。“马年兆头特别好，很适合做马年主题宴！”餐厅负责人吴经理笑着介绍。

　　门店推出了价格不等的马年主题年夜饭套餐，套餐名称采用“大展宏图宴”“马到功成宴”等与马年贴合的吉祥词汇，价格从888元的家常套餐到3288元的高端宴席，一经推出就受到新老消费者的欢迎。

　　在南景饭店梅溪湖店，餐厅的多个位置摆放着员工手工制作的“小红马”摆件，充满喜庆氛围。店长苏女士介绍，为提升顾客体验，餐厅年夜饭分为午、晚两轮接待，“我们这里支持顾客单点菜品，且不收取包厢服务费。”

　　“以前年夜饭只求吃饱喝好，现在就想有专属的新年氛围。”正在味上湘菜馆预订年夜饭的市民陈女士说。店内红金配色的马元素装饰，搭配新春福贴，再加上讨喜的菜品名字，让这餐丰盛的年夜饭多了团团圆圆、马上送福的仪式感和喜庆味。

　　线上预订火热，外地游客共聚长沙团圆席

　　另一股“新鲜劲”，来自外地游客的线上预订热。打开外卖平台的年夜饭预订界面，毛家饭店、宴长沙等热门门店的评论区里，满是外地网友留言：“武汉人来打卡！特意订了中午的餐，吃完还去橘子洲头逛一圈”“深圳打工人组团订的，长沙承包了我们的春节快乐。”

　　“网红长沙”名片响亮，越来越多外地游客选择来长沙旅行过年。早在2025年10月，小红书上就有网友迫不及待发帖，咨询长沙年夜饭预订事宜。有的人想品尝地道湘味，也有人担心吃不惯湘菜，特意询问是否有融合家乡口味的餐厅，评论区里满是跨省团圆的期待。

　　今年1月，长沙年夜饭的热度更是持续攀升，微博话题#长沙年夜饭多餐厅一厢难求#阅读量已达128.8万人次。抖音团购平台上，各家餐厅纷纷上线年夜饭套餐，精准对接外地游客需求。比如，味上湘菜馆推出了 899元吉祥如意宴、1299元吉星高照宴、1699元金玉满堂宴三款经典湘菜套餐，菜品涵盖凉菜、招牌菜及点心，配上寓意美好的菜名，既能让游客尝到湘味精髓，又能讨个新年彩头。

　　“带着家人来长沙过年，线上订好了年夜饭，吃完就能去逛五一广场、橘子洲，太方便了！”来自武汉的游客周先生说，线上预订能提前锁定席位，还能参考其他游客的评价，选择更放心。一些餐厅标注了周边景点和停车位信息，还可根据游客口味调整辣度，备注栏里“少辣、加青菜”的需求也越来越多，跨省团圆更便捷，少了顾虑、多了温暖。

　　烟火气十足的长沙年夜饭桌上，本地市民与外地游客、湘味与各地口味碰撞融合，诠释着团圆、美满的生活，也展现长沙城市的包容与活力。